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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto alla barbabietola rossa con gorgonzola e nocciole
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di nocciole sgusciate
-
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
50 g di acqua
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (cottura 14-15 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
800 g di brodo vegetale
-
150 g di Gorgonzola
-
50 g di latte
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
14.6 g
Calories
1899 kJ /
454 kcal
Fat
15.7 g
Fibre
2.8 g
Carbohydrates
67.8 g
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