Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Energy 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 recipes
International

Parfum de toamnă 10 recipes
International

You might also like...

Roșii umplute cu ton

35 min

Salată cu pește alb

35 min

Chutney de mere

20 min

Sos Bordelaise

55 min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35 min

Rulouri din clătite cu somon

45 min

Paste cu praz și ajvar

30 min

Bœuf bourguignon

1 h 40 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Linguine cu somon și votcă

20 min

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

45 min