Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

4 porții

Ingredients

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Pâine cu usturoi, spanac și anghinare

No ratings

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40 min

Pollock cu crustă de cartofi și dovleac

1 h

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25 min

Rulouri de porc cu spanac

55 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15 min

Caldeirada (Tocană de pește)

45 min

Supplì (crochete romane cu orez)

50 min

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Guacamole

5 min

Salată de orez

1 h

Gin Fizz

5 min