Skip to main content Search
Blanquette de vițel

Blanquette de vițel
4.7 10 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • apă
    700 g
  • cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
    1 fir
  • foi de dafin, uscate
    2
  • pătrunjel proaspăt
    1 legătură
  • sare
    1 ¼ linguriță
  • carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
    600 g
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • morcovi tăiați rondele (5 mm)
    300 g
  • praz tăiat rondele (5 mm)
    200 g
  • ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
    300 g
  • unt nesărat
    20 g
  • făină tip 00
    15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 37 g
Calories 1084 kJ / 259 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International
Parfum de toamnă 10 Recipes
International

You might also like...

Salată Waldorf pe frunze de andive

4.2(6)

30 min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

3.6(9)

40 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi

No ratings

Pastilla cu rață, caise și semințe de pin

4.0(2)

50 min

Somon cu tăiței din dovlecei

2.8(10)

25 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

4.0(3)

1 h 15 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30 min

Vită Stroganoff

4.5(65)

1 h

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 h 10 min