Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g făină
or 300 g făină integrală - 80 g apă, rece ca gheața
- 220 g unt, tăiat bucăți
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
-
80
g brânză Gruyère, tăiată bucăți
or 80 g parmezan, tăiat bucăți - 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
-
400
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
or 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 2 - 3 prize piper negru măcinat, plus după gust
- cimbru proaspăt, pentru decor
- 1 ou, bătut, pentru uns
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 60.6 g
- Saturated Fat
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Biscuiți falafel
40min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 Std. 40 Min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
No ratings
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1h 45min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Batoane din plăcintă cu mere
1h 20min
Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)
35min
Biscuiți cu brânză
2h 30min
Concentrat pastă de legume
45 Min