Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g făină
or 300 g făină integrală - 80 g apă, rece ca gheața
- 220 g unt, tăiat bucăți
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
-
80
g brânză Gruyère, tăiată bucăți
or 80 g parmezan, tăiat bucăți - 80 g șalote, tăiate jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
-
400
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
or 400 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii - 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 2 - 3 prize piper negru măcinat, plus după gust
- cimbru proaspăt, pentru decor
- 1 ou, bătut, pentru uns
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 65.3 g
- Fat
- 60.6 g
- Saturated Fat
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 min
Biscuiți digestivi cu ciocolată
1 godz. 10 min
Covrigi de casă (Pretzels)
1h 35 min.
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
No ratings
Supplì (crochete romane cu orez)
50 min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 godz. 20 min
Stir-fry cu ciuperci
55 min
Empanadas vesele cu legume
1 godz. 10 min
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1 godz. 45 min
Crochete cu măsline
30 min
Mini calzone cu spanac
2h 35min
Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă
2h 40min