Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Carbohydrates
- 38.5 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 748.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos béarnaise
20min
Purée z kalafiora i selera
40min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Małże z serowym sosem
40min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Krewetki zapiekane w sosie śmietanowym
45 min
Kremowe aïoli na żółtkach
10min
Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym
50min
Sos maślany (sos beurre blanc)
35min
Sos berneński
15min
Sos majonezowy z pomidorami i kolendrą
20min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min