Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g

Energy 1295 kJ / 309 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 recipes
Greece

You might also like...

Σπανακόπιτα

1 h 30 min

Χούμους

2 h

Superfood μάφιν για το πρωινό

1 h

Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)

20 min

Γκρανόλα

1 h 40 min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 min

Λαγάνες

1 h 40 min

Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας

30 min

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

45 min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 min

Αρνί στιφάδο

1 h 45 min

Μουσακάς με φακές

2 h 20 min