Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

4.8 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 μερίδες

Ingredients

ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα δυο
1
πατάτες σε κομμάτια
100 γρ.
σελινόριζα σε κομμάτια
500 γρ.
νερό
600 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτo κουταλάκι
1 κύβο ζωμού λαχανικών
βούτυρο, ανάλατο
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι σε ροδέλες
1
κουκουνάρι
30 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, τριμμένο
2 πρέζες
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4 g

Energy 1295 kJ / 309 kcal

Fat 27 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Για τον χειμώνα... 10 recipes
Greece

You might also like...

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35 min

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

No ratings

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 h 40 min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 min

Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό

45 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 min

Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού

35 min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 h

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 min

Κρεμώδης μανιταρόσουπα

20 min

Λευκή πίτσα

40 min

Φάβα παραδοσιακή

50 min