Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Zύμη μπριζέ
- 200 γρ. αλεύρι
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 60 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση με τυρί και κρεμμύδι
- 200 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. τυρί, διάφορα είδη, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 4 αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1822 kJ / 435 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 33.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο
55 Min
Mπισκότα με φιστικοβούτυρο
45 Min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1 godz. 45 min
Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας
3 Std.
Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα
1h 55min
Κις με πράσο
1 godz. 45 min
Μενού με σούπα βελουτέ λαχανικών και κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας και λαχανικά στον ατμό
45 Min
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25min
Κιμαδόπιτα
1hod.
Ψωμάκια μήλου
2 godz. 30 min
Τραγανό ψωμί με γιαούρτι
3 Std.
Ριζότο με μανιτάρια
30min