Skip to main content Search
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
5.0 5 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
20 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • βούτυρο για το βουτύρωμα
    1 κ.σ.
  • σιμιγδάλι από σιτάρι, για το πασπάλισμα
    2 κ.σ.
    2 κ.σ. νιφάδες βρώμης, από σιτάρι, για το πασπάλισμα
  • σπόρους σπελτ
    250 γρ.
    250 γρ. σπόρους σιταριού
  • νερό
    1250 γρ.
  • μελάσα (ζαχαρότευτλου) (optional)
    10 γρ.
    10 γρ. μέλι
  • φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
    20 γρ.
    2 κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής, θρυμματισμένη
  • αλεύρι για ψωμί και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    50 γρ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ηλιόσπορους
    100 γρ.
    60 - 80 γρ. ανάμεικτους σπόρους

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 4 g
Calories 409 kJ / 98 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Ψωμί ολικής του τοστ

4.9(60)

1 Std.

Χωριάτικο ψωμί

5.0(9)

2 Std.

Ρευστό γιαούρτι στον κάδο

5.0(2)

12 Std.

Ψωμί για αθλητές

5.0(1)

3 Std. 50 Min

Ψωμί για τοστ "Paleo"

4.5(2)

1 Std. 30 Min

Πλούσιο παγωτό λεμόνι

2.7(3)

14 Std. 15 Min

Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο

5.0(1)

45 Min

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0(2)

1 Std. 10 Min

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

5.0(2)

1 Std.

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(16)

2 Std. 45 Min

Ψωμί με μπύρα

4.7(3)

2 Std.

Ψωμί

4.9(13)

1 Std. 25 Min