Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les miniblinis
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de lait demi-écrémé
- 200 g de farine de blé bise (T 80)
- 200 g de farine de blé, type 55
- 3 œufs
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
Le tarama
-
130
g d'œufs de cabillaud fumés
or 130 g d'œufs de poisson noirs fumés fumés - 3 tranches de pain de mie complet, sans la croûte et coupées en morceaux
- 1 c. à café de moutarde forte
- le jus d'un citron jaune
- 80 g de fromage frais
- 1 pincée de poivre moulu
- 100 g d'huile neutre, et un peu pour la cuisson des blinis
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2260 kJ / 540 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 28.7 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 godz. 30 min
Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes
2 Std. 15 Min
Sablés au parmesan
1h
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillette de sardine au citron
5 Min
Guacamole de petits pois
20 Min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 godz.
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48 godz.
Tapenade
10 min.
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15 min.
Houmous de carottes rôties
40 min.
Blinis au citron et à l'aneth
1 godz. 35 min