Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

3.5 16 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

120 g de vin blanc liquoreux
120 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
600 g de fruits rouges frais variés (fraises, cerises, framboises, mûres, myrtilles...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 878 kJ / 209 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts faciles 53 Recipes
France

You might also like...

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

2 h 30 min

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 min

Sabayon aux raisins

15 min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 min

Gratin aux fruits rouges

20 min

Crème brûlée à la violette

2 h 15 min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45 min

Mousse aux griottes

2 h 30 min

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15 min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30 min

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1 h 20 min