![Sabayon de fruits exotiques Sabayon de fruits exotiques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/51752830-2EA3-4A84-8A5C-D269A58D4BBC/Derivates/37CE7A31-AEB0-4678-BD19-26330B05587D.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 oranges non traitées (5 g de zeste et 100 g de jus)
- 120 g de sucre en poudre
- 20 g de rhum blanc
- 6 jaunes d'œufs
- 4 kiwis, pelés à vif (2 jaunes et 2 verts)
- 18 baby kiwis (kiwai), coupés en deux
- 3 rondelles d'ananas frais, coupées en morceaux
- 1 fruit de la Passion
- 1 grenade (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1145 kJ / 271 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Carbohydrates
- 46.8 g
- Fat
- 6.7 g
- Fibre
- 5.7 g
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