Soupe de melon au marsala

Soupe de melon au marsala

3.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

6 portions

Ingredients

650 g de chair de melon
100 g de marsala liquoreux ou moelleux à l'amande
le jus d'1/2 citron jaune
3 feuilles de menthe fraîche
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (optional) à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 0.8 g

Energy 258 kJ / 61 kcal

Fat 0.2 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes froides - entrées et desserts 10 recipes
France

You might also like...

Soupe de poire au vin rouge

20min

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre

45min

Soupe de griottes

25min

Gratin de figues

25min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre

30min

Chutney de poires

55min

Soupe des hortillons

1h 15min

Soupe de fruits rouges

2h 10min

Sabayon de fruits exotiques

30min

Compotée de fruits d'automne

30min