Rillettes de sardines à l'orange

Rillettes de sardines à l'orange

2.8 4 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 15 min

4 portions

Ingredients

250 g de filets de sardine (grosses sardines)
3 c. à soupe d'huile d'olive et 1 trait d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 orange non traitée (petite)
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 échalotes pelées et coupées en deux
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de mie blanc ou complet, grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1695 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 h 15 min

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

12 h 30 min

Rillettes de poisson blanc

Rillettes de poisson blanc

55 min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1 h 30 min

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

Rillettes de maquereaux aux pruneaux

25 min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 h 15 min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25 min

Crème de sardine au whisky

Crème de sardine au whisky

5 min

Rillettes de sardine à la coriandre

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Rillettes de thon aux câpres

Rillettes de thon aux câpres

15 min

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15 min

Rillette de sardine au citron

Rillette de sardine au citron

5 min