Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 2 h 15 min

6 portions

Ingredients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
50 g de jus d'abricot
250 g d'abricots frais dénoyautés
1 c. à soupe de jus de citron
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide entière très froide
2 c. à soupe d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 1.5 g

Calories 543 kJ / 130 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mousses de fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Verrines à l'orange

1 h 15 min

Mousse meringuée au pamplemousse

12 h

Mousse de fraise

4 h 15 min

Mousse à l'abricot

2 h

Mousse à l'abricot

3 h 30 min

Soufflé glacé à la pêche

4 h 40 min

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 h 15 min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13 h 30 min

Blanc-manger coco-ananas

4 h 15 min

Mousse aux nectarines

2 h 45 min

Mousse légère fraise-groseille

2 h 15 min

Tarte au citron destructurée

20 min