Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

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Prep. 10 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3
d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
300 g
de jus de citron
20 g
blancs d'œufs
2
de sucre en poudre
60 g
de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 226 kcal / 946 kJ

Protein 4.3 g

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23 g

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