Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 19 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h

4 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
20 g de jus de citron
2 blancs d'œufs
60 g de sucre en poudre
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g

Calories 946 kJ / 226 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fruits d'été 10 Recipes
France

You might also like...

Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3 h 30 min

Soufflé glacé à la pêche

Soufflé glacé à la pêche

4 h 40 min

Fraîcheur de nectarine en verrines

Fraîcheur de nectarine en verrines

25 min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25 min

Mousse de fraise

Mousse de fraise

4 h 15 min

Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

2 h 45 min

Mousse aux griottes

Mousse aux griottes

2 h 30 min

Mousse d'abricot aux amandes

Mousse d'abricot aux amandes

2 h 15 min

Mousse légère fraise-groseille

Mousse légère fraise-groseille

2 h 15 min

Papillote de pêches aux fruits rouges

Papillote de pêches aux fruits rouges

30 min

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4 h 45 min

Mousse aux pommes

Mousse aux pommes

40 min