Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

3.6 17 ratings

Prep. 20 min

Total 12 h

8 portions

Ingredients

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
600 g de rhubarbe coupée en tronçons
150 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour les fraises
400 g de fraises équeutées et coupées en deux
350 g de fromage blanc 20 % m.g. préalablement égoutté dans un linge fin
200 g de sirop de fraise

200 g de liqueur de fraises
150 g d'eau
20 biscuits roses de Reims ou boudoirs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.8 g

Calories 1257 kJ / 297 kcal

Fat 2.5 g

Carbohydrates 61.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fraise rhubarbe 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1 h 10 min

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

Salade rhubarbe-fraise et fromage blanc

50 min

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

1 h 20 min

Cheesecake polonais

Cheesecake polonais

1 h 30 min

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

1 h

Tarte aux cassis meringuée

Tarte aux cassis meringuée

2 h 30 min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12 h 30 min

Blanc-manger fraise rhubarbe

Blanc-manger fraise rhubarbe

40 min

Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

1 h 30 min

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco

40 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 h 15 min

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran

55 min