![Riz au lait aux abricots comme un tiramisu Riz au lait aux abricots comme un tiramisu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E01C0BA5-407C-4016-B79E-1116F7AA5415/Derivates/0062AC60-402F-4B05-9D7E-CAA77F1F7DAD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le sirop
- 16 abricots secs dénoyautés, coupés en deux
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 200 g d'eau
- 30 g de sucre en poudre
Le riz
- 600 g de lait entier
- 100 g de riz rond blanc, spécial dessert
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 8 biscuits à la cuillère, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2372 kJ / 564 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Crème renversée au caramel
4h 50 min
Crème d'amande aux raisins
1h 40min
Pannacotta au blé noir
2h 30min
Mousse au chocolat magique
15min
Blanc-manger fraise rhubarbe
40 min
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24 godz. 30 min
Riz au lait à la fraise et aux pralines roses
1 godz. 50 min
Riz au lait au coulis de framboises
50 min
Crème caramel, noix de coco et banane
5h
Crème onctueuse caramel-café
1h 45min
Verrine à la pomme
30min
Crème anglaise à l'orange
1 godz.