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Pissaladière
Prep. 15 min
Total 3 h
6 parts
Ingredients
La pâte à pain
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
140 g d'eau tiède
-
1 c. à café de sel
-
15 g d'huile d'olive
La garniture
-
500 g d'oignons coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de sardines à l'huile désarêtées
-
50 g de filets d'anchois à l'huile
-
20 olives noires dénoyautées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Protein
20 g
Calories
1672 kJ /
397 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
42.2 g
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