Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
4 porción

Ingredients

  • de aceitunas negras deshuesadas
    50 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    80 g
  • de vinagre balsámico
    30 g
  • orégano seco plus extra for seasoning
    1 ½ cdita
  • de jugo de limón amarillo, recién exprimido
    35 g
  • sal del himalaya plus extra for seasoning
    ½ cdita
  • de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
    4
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 - 2 pizcas
  • agua hasta la marca máxima 2 L
  • de papa en piezas (aprox. 2 cm)
    400 g
  • de pimiento amarillo en piezas (aprox. 3-4 cm)
    200 g

Nutrition per 1 porción

Calories 422 kcal / 1767 kJ
Protein 33 g
Fat 24 g
Carbohydrates 18 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 681 mg

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