Pescado en caldo de arroz con verduras

Pescado en caldo de arroz con verduras

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Prep. 5 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

10 g de hojas de perejil fresco
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
30 g de aceite de oliva
250 g de jitomate triturado
250 g de arroz de grano largo
50 g de vino blanco
600 g de agua
450 g de filetes de rape deshuesado y sin piel en cubos
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de chile en polvo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 0 mg

Protein 26 g

Energy 1701 kJ / 405 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 53 g

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