Ensalada de col Texana

Ensalada de col Texana

4.5 36 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

6 porciones

Ingredients

15 g de hojas de cilantro
2 dientes de ajo
1 - 2 chiles jalapeños sin rabo ni semillas
30 g de aceite de oliva

30 g de aceite de aguacate
15 g de vinagre de vino tinto
30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
15 g de miel al gusto
1 cda de sazonador para fajitas ver receta
¼ cdita de sal fina al gusto
⅛ cdita de pimienta negra recién molida . al gusto
200 g de col blanca cortada en trozos
140 g de manzana descorazonada y en cuartos
110 g de col morada cortada en trozos
110 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
60 g de cebolla morada en cuartos
60 g de nuez pecana (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 3.3 g

Energy 640.3 kJ / 152.5 kcal

Fat 10.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 recipes
Mexico

You might also like...

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 min

Capuchino helado de kiwi y albahaca

3 h

Wrap hack

1 h

Estofado de tocino, pavo y poro

35 min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 h 55 min

Mini pizzas de berenjena

55 min

Muslos de pollo en salsa de pimiento rojo y arroz en cocción lenta TM6

4 h 45 min

Crostini con champiñones y queso fontina

35 min

Pavo con manzana

1 h 30 min

Ensalada de pepino, aguacate y garbanzos crujientes

45 min

Pilaf de arroz salvaje con agujas de cerdo TM6

1 h 10 min