Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas

4.6 8 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • de queso parmesano en trozos (3 cm)
    40 g
  • de avellanas
    150 g
  • de hierbas de Provenza secas
    3 cdas
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de poro en trozos (3 cm)
    150 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de jitomate en cubos pequeños
    800 g
  • de puré de jitomate
    1 cda
  • de hojas de albahaca fresca
    15 g
  • de azúcar
    2 pizcas
  • de pimienta negra molida
    2 pizcas
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cda
  • de agua
    100 g
  • hojas de albahaca frescas para decorar

Nutrition per 1 porción

Calories 455.1 kcal / 1904.1 kJ
Protein 11.6 g
Fat 38.6 g
Carbohydrates 22.2 g
Fibre 8.1 g
Saturated Fat 5.2 g
Sodium 183.2 mg

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