Mini pizzas de berenjena

Mini pizzas de berenjena

4.6 12 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

350 gramo

Ingredients

350 g de berenjena en rebanadas (1 cm)
20 g aceite de oliva extra virgen y un poco más para engrasar
500 g de agua
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas
250 g de puré de tomate
½ cdita de orégano seco
1 - 2 pizca de sal fina o al gusto
40 g mozzarella en rebanadas (aprox. 2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 350 gramo

Sodium 982 mg

Protein 12 g

Energy 1685 kJ / 403 kcal

Fat 29 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 recipes
Mexico

You might also like...

Salmón teriyaki Al vacío

1 h 20 min

Crema de rábanos, cítricos y nuez de la India TM6

7 h

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

1 h 55 min

Wrap de pepino y salmón ahumado

45 min

Frittata de pollo

35 min

Pavo con manzana

1 h 30 min

Hongos y brócolis buffalo

35 min

Boloñesa de avellanas

35 min

Vegetales con tofu

45 min

Ensalada de col Texana

15 min

Montaditos de queso azul y manzana

30 min