Ensalada de pera con pesto de menta

Ensalada de pera con pesto de menta

4.8 13 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

2 porciones

Ingredients

8 ramitas de menta fresca sólo las hojas
20 g de piñones tostados
½ cdita de sal marina
40 g de aceite de oliva
25 g de vinagre balsámico
70 g de arúgula baby
20 g de queso Gorgonzola en trozos pequeños
1 de pera, tipo Anjou fileteada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 1357 kJ / 323 kcal

Fat 30 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

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