Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
2 porción
Ingredients
-
½ limón amarillo
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
⅓ cdita de sal fina o al gusto
-
20 g de aceite de oliva
-
1 ½ cdita de eneldo fresco
-
2 de filetes de salmón 3 cm de grosor (aprox. 150 g c/u) (ver tip)
-
⅛ cdita de pimienta molida o al gusto
-
agua la necesaria para sumergir las bolsas
-
30 g de vinagre blanco30 g de jugo de limón recién exprimido
-
150 - 200 g de hinojo en mitad y en rebanadas delagadas
-
½ cebolla morada (optional) (aprox. 30 g), en rebanadas delgadas
-
½ manzana (cualquier tipo) en rebanadas delgadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
31.3 g
Calories
1803 kJ /
430 kcal
Fat
28.8 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
8.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
COCCIÓN AL VACÍO
10 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Chutney de manzana
20 min
Prime rib con glaseado de miel y romero
2 h 30 min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío
2 h 20 min
Salmón teriyaki Al vacío
1 h 20 min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 h 15 min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío
2 h 15 min
Ensalada de col Texana
15 min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
25 min
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 min
Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos
40 min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 h 5 min
Sándwich de filete de res
2 h 30 min