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Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Huevos de codorniz al horno
- 10 g de aceite de oliva
- 80 g de tocino en cubos
- 2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
- 4 huevo de codorniz
- ½ cditas de sal
- 4 pizca de pimienta negra recién molida
Puré de tomate y aguacate
- 400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
- 50 g de cebolla morada en cuartos
- ½ de chile de árbol rojo cortado en trozos (optional)
- 15 g cilantro, fresco cortado en trozos
- 25 g de jugo de limón recién exprimido
- 1 cdita de sal
- 2 pizca de pimienta negra recién molida
- 1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
-
1
de pan de caja blanco en rebanadas y tostado
or 1 pan en rebanadas y tostado - 2 ramitas eneldo fresco para adornar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 696.6 kcal / 2914.4 kJ
- Protein
- 17.9 g
- Fat
- 42.8 g
- Carbohydrates
- 67.4 g
- Fibre
- 17 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Sodium
- 1399.5 mg
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