Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vulling
-
20
g verse dragon, alleen de blaadjes
or 20 g lente-ui, in stukken (4 cm) - 80 g artisjokharten, op olie, uitgelekt
- 100 g ricotta
- ½ tl zout
- ½ tl gemalen peper
Kip pakketje met rode paprika saus
- 3 kippenborsten, ontveld en ontbeend (ong. 180-200 g / stuk)
- 1400 - 1500 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 2 rode paprika's, gehalveerd, zaadjes verwijderd
- 4 teentjes knoflook
- 40 g olijfolie
- ¼ tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1756 kJ / 420 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 188 mg
In Collections
Alternative recipes
Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn
8 godz. 45 min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35 Min
Kruiden- en citroenzout
1 Std.
Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella
Pas d’évaluation
Verse kaas met walnoten en weibrood
12h 15min
Lichtblauw gekleurde eieren
Pas d’évaluation
Sous-vide peren met kaneel
2h 5min
Aardbeien curryketchup
Pas d’évaluation
Snelle kaassoufflés
45 Min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2 Std. 40 Min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2h 20min
Sous-vide teriyaki zalm
1 Std. 20 Min