Eiersalade in een knapperig Paasnestje

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

3.1 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuks

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Paasnesten

bloem en iets meer om te bewerken
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
sjalot
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
gemalen zwarte peper
2 snuifje
zout
1 tl
verse bieslook (optional) als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paasrecepten 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 Std.

Broccoli-ham omelet

35 Min

Pastasalade met kip

1 Std. 15 Min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55 Min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1 Std. 15 Min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 Min

Walnoot Brittle

1 Std. 30 Min

Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette

30 Min

Blauwe bessen Jam

45 Min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 Min

Veelzijdige stevige soep

50 Min

Zoet ontbijtbrood

1 Std. 30 Min