Pappardelle cu rucola și ricotta

Pappardelle cu rucola și ricotta

3.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

Pastele

făină de pâine plus pentru pudrat suprafața de lucru
300 g
ouă
3
ulei de măsline extravirgin
1 lingură

Pesto

parmezan bucăți (2-3 cm)
20 g
pecorino romano bucăți (2-3 cm)
20 g
rucola frunzele spălate și zvântate
150 g
nuci
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
10 g
cățel de usturoi (opțional)
1
ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
80 g
ricotta proaspătă
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 21 g

Energy 2653 kJ / 634 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paste 10 recipes
International

You might also like...

Tort cu piure de mere

1 h 15 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15 min

Plăcintă de cartofi cu hribi

1 h 20 min

Cartofi în sos picant de roșii

35 min

Somon cu tăiței din dovlecei

25 min

Vinete sotate (400 g)

No ratings

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Mere cu sos de zabaglione cu cidru

40 min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1 h 15 min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

30 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 min