Clătite cu spanac, jambon și ricotta

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

6 bucăți

Ingredients

Clătitele din hrișcă

făină de hrișcă
75 g
făină albă
75 g
ouă mari (63-73 g)
2
lapte
250 g
apă
100 g
ulei de floarea soarelui
20 g

Umplutura

jambon sărat, afumat, feliat
120 g
căței de usturoi
2
ceapă tăiată sferturi
150 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
frunze de spanac proaspăt tocate grosier
300 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
ricotta proaspătă
250 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
30 g
semințe de pin, crude
50 g
unt pentru prăjit
10 - 20 g

Sosul de brânză

brânză Emmenthal tăiată bucăți
60 g
smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bucată

Protein 16.27 g

Energy 1736 kJ / 415 kcal

Fat 30.35 g

Fibre 2.53 g

Carbohydrates 19.26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Clătite dulci și sărate 10 recipes
International

You might also like...

Bundt sărat cu cartofi

1 h 55 min

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Clătite din morcovi, cu sos de roșii

1 h

Risotto cu mere și suncă afumată

30 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 h 15 min

Quiche cu mazăre

1 h

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45 min

Tartă cu ciuperci

50 min

Prăjitură Albinuța cu glazură

1 h 25 min

Brioșă

5 h

Clătite verzi de primăvară

45 min

Brioșe Hash Brown

1 h