Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
In Collections
Alternative recipes
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 Min
Lasagne bolognese
2h 30min
Tagine cu legume și năut
50 Min
Burger de vită cu umplutură de brânză
40 Min
Băutură rece cu ananas și hibiscus
10 Min
Batoane cu susan, miere și citrice
No ratings
Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit
1 Std. 10 Min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1 Std.
Pui cu chilli dulce și varză
2 Std.
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 Min
Polenta cu ratatouille
1j 20 menit
Tzatziki
20 Min