Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat

4.3 3 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

16 porții

Ingredients

apă
600 g
cartofi făinoși curățați de coajă, tăiați bucăți (3-4 cm)
800 g
ulei de măsline pentru uns tăvile de brioșe
4 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
somon afumat felii, tăiat fâșii (aprox. 0,5 cm x 3 cm)
100 - 150 g
caviar negru
50 g
microplante
10 g
10 g mărar proaspăt

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de Anul Nou 10 Recipes
International

You might also like...

Cidru cu rom și unt de arțar

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Chifle-arici cu ciocolată

Chifle-arici cu ciocolată

2 h 30 min

Orez tip jasmine, fiert

Orez tip jasmine, fiert

35 min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

4 h 10 min

Gustări cu praz și cârnat uscat

Gustări cu praz și cârnat uscat

1 h

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei

1 h 30 min

Cannelloni de porc cu sos de legume

Cannelloni de porc cu sos de legume

1 h

Praline de brânză

Praline de brânză

15 min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

45 min

Pere cu vin și mirodenii

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50 min

Supă de legume

Supă de legume

35 min