Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 95 γρ. ελαιόλαδο
- 80 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ντομάτα, φρέσκια, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα πιπέρι
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1008.3 kJ / 241 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 17.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)
No ratings
Φάβα παραδοσιακή
50 Min
Γαριδομακαρονάδα
40 Min
Καστανό ρύζι
40 Min
Καστανό ρύζι μπασμάτι
35 Min
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40 Min
Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί
14sa 55 dk
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Σπανακόρυζο
45 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 Min
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Γίγαντες στο φούρνο
12 godz. 30 min