Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de beurre
- 700 g de poireaux, coupés en tronçons d'1 cm
- 60 g de vin blanc sec
- 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- tranches de pain, pour accompagner
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 978.5 kJ / 232.8 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 598.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Pain de saumon et poireau
1 Std. 15 Min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2h
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50min
Terrine de fromage à la rhubarbe
4hod. 50min
Roulé de poisson
3h 15min
Bar farci à l'oseille
1h 10 phút
Flans d'épinards au saumon
1h 10 phút
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1 Std. 20 Min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35 Min
Lasagne de poireau aux moules
1h 10 phút