Skip to main content Search
Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty
4.5 17 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 25 g de beurre
  • 180 g de viande de veau hachée
  • 80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 1 œuf
  • 50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
  • 1 pintade (1300 g env.)
  • 10 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 263.3 mg
Protein 57.9 g
Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recipes
France

You might also like...

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

5.0(3)

1 h 25 min

Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche

3.7(3)

1 h 20 min

Matelote de roussette au vin rouge

3.1(11)

1 h 30 min

Tarte fine aux pommes

4.7(51)

2 h 25 min

Salade de raie

4.3(16)

1 h 45 min

Poule au pot béarnaise

4.4(29)

2 h 15 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 h

Gratin de chouchous

4.7(31)

55 min

Poulet rôti farci

4.8(148)

1 h 50 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(29)

3 h 20 min

Raie aux câpres

4.6(125)

45 min

Joues de porc aux épices

4.8(152)

13 h 40 min