Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 25 g de beurre
- 180 g de viande de veau hachée
- 80 g de pomme, épluchée et détaillée en dés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 œuf
- 50 g de fruits secs variés, type noisettes, raisins secs et canneberges...
- 1 pintade (1300 g env.)
- 10 g d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2052.3 kJ / 490.5 kcal
- Protein
- 57.9 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 23.9 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 263.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 godz.
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Bread and butter pudding
55min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1 godz.
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Navarin d'agneau
1 godz. 15 min
Pommes en croûte feuilletée
2 godz. 30 min
Coupe des îles
10h 30min
Nage de saint-jacques et gambas
1 godz.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3h 20 min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 godz.