Terrine de fromage frais aux herbes
TM6 TM5 TM31

Terrine de fromage frais aux herbes

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Ingredients

  • 6 feuilles de gélatine alimentaire
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de faisselle
  • 400 g de fromage de chèvre frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
  • 3 brins d'aneth frais, équeutés
  • 3 brins de persil frais, équeutés
  • 3 brins de menthe fraîche, équeutés
  • le zeste d'un citron jaune, finement râpé

Nutrition
per 1 portion
Calories
925 kJ / 221 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
2 g
Fat
21 g

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