Skip to main content Search
Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir

Croustades de pomélo au sabayon et sésame noir
4.6 5 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 pièces
Sign up for free

Ingredients

  • 6 jaunes d'œufs
  • 80 g de jus de pomélo rose
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 feuilles de brick
  • 2 c. à soupe de graines de sésame noir
  • 2 pomélos roses, en quartiers

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g
Energy 1239 kJ / 297 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°15 65 recipes
France

You might also like...

Sabayon de fruits exotiques

4.7(17)

30 min

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

4.4(12)

1 h

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3(41)

2 h 40 min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

4.5(30)

5 h

Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus

4.4(14)

1 h 20 min

Eton mess aux fruits rouges

3.8(5)

2 h 20 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3(8)

2 h 40 min

Minitartelettes poire et effiloché de canard

4.9(15)

1 h 30 min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1(28)

12 h 30 min

Richard Toix - Saint-jacques en croûte d'algue et purée de topinambour au chocolat blanc

4.7(19)

1 h

Minitartes fines nectarine-pistache

4.7(11)

1 h 25 min

Financiers à la pistache

4.5(111)

45 min