Skip to main content Search
Huîtres chaudes aux légumes et curry

Huîtres chaudes aux légumes et curry
4.9 12 rating
Prep. 10 min
Total 45 min
12 pièces
Sign up for free

Ingredients

Les huîtres chaudes
  • 150 g d'eau
  • 12 huîtres
  • 500 g de gros sel
La fondue de carotte et poireau au curry
  • 150 g de poireau coupé en morceaux
  • 80 g de carotte coupée en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 94.4 mg
Protein 1.2 g
Calories 161.8 kJ / 38.9 kcal
Fat 3.2 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Poissons & fruits de mer 113 Recipes
France

You might also like...

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(62)

30 min

Maquereaux au vin blanc

3.3(9)

3 h 30 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(14)

45 min

Mouclade charentaise

4.4(27)

40 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

4.9(74)

45 min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 min

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

4.1(56)

25 min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

4.5(59)

1 h 5 min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

4.2(48)

1 h 15 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(199)

45 min

Raie aux câpres

4.6(124)

45 min

Bisque de crevettes

4.7(201)

30 min