Devices & Accessories
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
Prep. 5 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
40 g de jus de citron
-
60 g d'huile d'olive
-
30 g de câpres au vinaigre
-
2 brins de coriandre fraîche
-
1300 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
250 g de riz
-
2 c. à café de graines de cumin
-
300 g d'asperges vertes fraîches
-
600 - 700 g de saumon frais (4 pavés)
-
4 pincées de fleur de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
792.8 mg
Protein
38.5 g
Calories
2765.8 kJ /
660.5 kcal
Fat
32.5 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
5.5 g
Carbohydrates
51.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poissons & fruits de mer
113 Recipes
France
France
You might also like...
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte
1 h 5 min
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
1 h
Saumon à la canneberge
35 min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 min
Pavé d'espadon et crudités à la thaïe
1 h 35 min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 min
Omelette au saumon fumé et aux asperges
40 min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1 h
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
55 min