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Saumon à la canneberge
Ingredients
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40 g de jus d'orange
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50 g d'huile d'olive extra vierge
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¼ c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
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¼ c. à café de poivre blanc moulu
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½ c. à café de gingembre en poudre
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20 g de miel
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500 g d'eau
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4 filets de saumon frais (150 g chacun env.)
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4 c. à soupe de ciboule (50 g env.), coupée en rondelles fines
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1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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200 g de mâche
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4 c. à soupe de canneberges déshydratées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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