Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g de cheddar, coupé en morceaux
- 400 g de poireaux, coupés en rondelles (1 cm)
- 30 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
- 700 g d'eau
-
1
c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
or 1 cube de bouillon de légumes - 1 c. à café de sel, et un peu pour la finition
- 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, et un peu pour la finition
- 8 tranches de baguette (1 cm env.), légèrement rassies
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1904.8 kJ / 455.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 47.3 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated Fat
- 10.8 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 948 mg
In Collections
Alternative recipes
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 Min
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
45 Min
Velouté de carottes
30 Min
Velouté de carottes au cheddar
50 Min
Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois
25min
Soupe à l'oignon gratinée
30 Min
Soupe canadienne
40 Min
Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron
50 Min
Bouillon aux patates douce, poireaux, piment d'Espelette et à l'ail
50 Min