Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

4.3 84 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

de cheddar coupé en morceaux
120 g
de poireaux coupés en rondelles (1 cm)
400 g
de beurre
30 g
d'huile d'olive
20 g
de pommes de terre coupées en cubes (2 cm env.)
100 g
d'eau
700 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à soupe
1 cube de bouillon de légumes
de sel et un peu pour la finition
1 c. à café
de poivre noir fraîchement moulu et un peu pour la finition
2 pincées
de baguette (1 cm env.), légèrement rassies
8 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 455.3 kcal / 1904.8 kJ

Protein 15.5 g

Fat 23.5 g

Carbohydrates 47.3 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 10.8 g

Sodium 948 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45 min

Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1 h

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35 min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50 min

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

Soupe de courge, petites pâtes et chorizo

30 min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 min

Soupe de pomme de terre au curry

Soupe de pomme de terre au curry

35 min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50 min

Velouté de carottes

Velouté de carottes

30 min