Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges
Ingredients
La marinade et les papillotes de turbot aux petits légumes
-
80 g d'huile d'olive
-
¾ de c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
4 filets de poisson blanc, (120-200 g chacun)4 filets de turbot (120-200 g chacun)
-
1 citron jaune non traité
-
200 g de légumes variés (carotte, courgette, branche de céleri, navet par ex.), coupés en morceaux (3 cm)
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre coupées en rondelles (3 mm)
Le coulis de fruits rouges
-
600 g de fruits rouges frais variés
-
250 g de vin blanc
-
10 g de rhum
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
50 g de sucre en poudre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt
35 min
Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa
40 min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Filet de poisson aux légumes d'été et couscous
50 min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Filet de sandre au beurre blanc
45 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 godz. 15 min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1 godz.
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35 min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30 min