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Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
Ingredients
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1 bouquet de persil plat frais équeuté
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le zeste de 2 oranges non traitées
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1 c. à soupe de son d'avoine
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6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
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du sel
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du poivre moulu
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500 g d'eau
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400 g de chou-fleur en fleurettes
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200 g de brocoli en fleurettes
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4 pavés de cabillaud, sans peau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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