Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
-
800 - 850
g pomidorów, bez skóry, pokrojonych na kawałki
or 700 - 800 g krojonych pomidorów, z puszki - 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g bakłażana, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 10 g przyprawy garam masala
- ½ - ¾ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu
- 15 g miodu
- ryż, ilość do podania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1467 kJ / 350.5 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 1043.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Gulasz z zielonej soczewicy
55 min.
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Dal makhani z soczewicy
50min
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 min.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy
45min
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 Std. 35 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min.
Zupa z czerwoną soczewicą
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h