Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

Frittata z batatem, cukinią i kozim twarogiem

4.2 307 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

100 g twarogu koziego kanapkowego
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
6 łyżek oliwy z oliwek
300 g batatów pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 3 cm kawałki
100 - 150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
1 łyżeczka soli
7 jajek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 15.7 g

Calories 1593.1 kJ / 380.5 kcal

Fat 106.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 22.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 9 Recipes
Poland

You might also like...

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 min

Frittata cukiniowa

40 min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1 h 50 min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35 min

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1 h 10 min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 h 10 min

Tarta z dynią

1 h 40 min

Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców

40 min