Śródziemnomorski sos warzywny

Śródziemnomorski sos warzywny

4.7 182 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki
200 g cukinii pokrojonej na kawałki
200 g bakłażana pokrojonego na kawałki
100 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
5 - 10 g bazylii, świeżej tylko liście
1 łyżeczka cukru
1 szczypta cynamonu, mielonego (optional)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 480.3 mg

Protein 2 g

Calories 291.7 kJ / 69.7 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 9.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Dressing hummusowy

Dressing hummusowy

5 min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Wegański parmezan

Wegański parmezan

25 min

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

Wegański sos pomidorowo-marchewkowy

25 min

Sos warzywny (ortolana)

Sos warzywny (ortolana)

1 h 5 min

Papryka po włosku

Papryka po włosku

40 min

Sos paprykowy z salami

Sos paprykowy z salami

45 min

Sos neapolitański

Sos neapolitański

1 h

Wegetariański sos boloński z soczewicą

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45 min

Sos pomidorowy

Sos pomidorowy

40 min

Sos warzywny do makaronu

Sos warzywny do makaronu

40 min

Sos arrabbiata

Sos arrabbiata

40 min