Devices & Accessories
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 porcje
Ingredients
Buraczane klopsiki
-
150 g kaszy jaglanej
-
500 g wody
-
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka mąki ziemniaczanej
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
-
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
koperek, świeży posiekany, do posypania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1423.1 mg
Protein
10.7 g
Energy
2115.4 kJ /
505.6 kcal
Fat
17.2 g
Fibre
12.9 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
81.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
RÓŻOWE PRZEPISY III
10 recipes
Poland
Poland
You might also like...
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1hod.
Sałatka zielonej bogini (green goddess, TM5)
20min.
Spaghetti z czosnkiem niedźwiedzim i rzodkiewkami
40min.
Zupa krem z pietruszki; Pomidorowy ryż z łososiem (kabsa)
1hod. 10min.
Wolno gotowana zupa z warzyw korzeniowych (z osłoną noża miksującego) z pesto z orzechów nerkowca
2hod. 20min.
Kanapki z pastą z ogórka i ricotty
10min.
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min.
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1hod. 20min.
Zupa z trzech główek czosnku
1hod. 30min.
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min.
Pastizzi z groszkiem
1hod. 30min.
Batony warzywno-serowe
1hod.