![Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a50a3fff61b01eb2ed5761ddc6c9784b/Derivates/cc45159f6eb639f01cc46bfb2b9817933a7a1c30.jpg)
Compatible versions
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buraczane klopsiki
- 150 g kaszy jaglanej
- 500 g wody
- 220 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 70 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g oliwy z oliwek
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- koperek, świeży, posiekany, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2115.4 kJ / 505.6 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Carbohydrates
- 81.1 g
- Fat
- 17.2 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 12.9 g
- Sodium
- 1423.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1h
Kotlety z czerstwego chleba z papryką
30 Min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1h 30 min
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55min
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Różowa surówka
10 Min
Pomidorowe kulki ryżowe
40min
Wytrawne „róże” z nadzieniem brokułowym
2h 30min
Zupa pomidorowa z ryżem, soczewicą i szpinakiem
30 Min
Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką
40min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min