Purè di cavolfiore (vegan)

Purè di cavolfiore (vegan)

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Prep. 10 min

Total 40 min

500 g

Ingredients

di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di cimette di cavolfiore
400 g
di patate pelate a fette (0,5 cm)
100 g
di bevanda a base di soia non zuccherata
200 g
di sale
½ cucchiaino
di noce moscata in polvere
1 pizzico

Nutrition per 500 g

Calories 529 kcal / 2213 kJ

Protein 20.9 g

Fat 36.1 g

Carbohydrates 31.4 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 5.2 g

Sodium 825.2 mg

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