Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
or 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 64.7 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Pęczotto z pomidorami
50 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Szybkie zapiekane gnocchi z sosem pomidorowym
30min
Bolognese z kalafiorem
55min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1 Std.
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55min