Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 130 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
1 - 1 ½
łyżeczki majeranku, suszonego
or 6 gałązek majeranku, świeżego, tylko liście - 20 g oliwy z oliwek
- 400 g bakłażana, pokrojonego na kawałki
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie makaronu, suchego (400-500 g), np. spaghetti, bucatini
- woda, do gotowania makaronu
- mieszane zioła, świeże np. majeranek, bazylia, oregano, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1701.3 kJ / 406.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 64.7 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Ratatouille
40min
Spaghetti z cukinią z sosem pomidorowym i gorgonzolą
40min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Tagliatelle z pesto z bobu
30min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55min
Makaron z fenkułem i sosem pomidorowym
45min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 godz. 25 min