Potrawka z cukinii i ciecierzycy
TM6 TM5

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

4.1 (981 ratings)

Ingredients

  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 4 gałązki oregano, świeżego, tylko liście, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do dekoracji
    or ¾ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g cukinii, przekrojonej wzdłuż na pół, następnie pokrojonej w plastry
  • 1 opakowanie białej ciecierzycy, z puszki, z zalewą (400 g)
  • 50 g rodzynek
  • 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
912 kJ / 217 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
25 g
Fat
7 g
Fibre
5.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes