Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
-
4
gałązki oregano, świeżego, tylko liście, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do dekoracji
or ¾ - 1 łyżeczka oregano, suszonego - 20 g oliwy z oliwek
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 450 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g cukinii, przekrojonej wzdłuż na pół, następnie pokrojonej w plastry
- 1 opakowanie białej ciecierzycy, z puszki, z zalewą (400 g)
- 50 g rodzynek
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 912 kJ / 217 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1sa
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Wegetariański gulasz z tofu
30 dk
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 dk
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1sa
Curry z batatami i szpinakiem
40 dk
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35 dk
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 dk
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 dk