Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

Zupa krem z papryki z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym

4.4 902 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porcje

Ingredients

30 g migdałów, w płatkach
180 g żółtej soczewicy, suszonej Melvit
100 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
400 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g mleka kokosowego
300 g wody
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ - 1 łyżeczka soli
30 g koncentratu pomidorowego
50 g suszonych pomidorów pokrojonych w 5 mm paski
30 - 40 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
bazylia, świeża tylko liście, ilość do podania
oliwa z oliwek, extra virgin (optional) do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 18.4 g

Energy 2156.2 kJ / 515 kcal

Fat 29.6 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 52.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

OBIADY Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 recipes
Poland

PEŁNE ZDROWIA 60 recipes
Poland

You might also like...

Potrawka z cukinii i ciecierzycy

30 min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35 min

Chana masala

35 min

Curry z kurczakiem i mango

45 min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 h

Zupa krem z ciecierzycy i kalafiora

45 min

Saganaki z krewetkami i fetą

35 min

Wegetariański sos boloński z soczewicą

45 min

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 min

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10 min

Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy

45 min

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1 h