Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

4.4 726 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 porcji

Ingredients

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
250 g cukinii pokrojonej na ok. 3 cm kawałki
25 g oliwy z oliwek
1000 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka curry, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
400 g mleczka kokosowego
450 - 500 g kawałków ananasa, z puszki, w soku własnym zalewę zachować
1 łyżka skrobi kukurydzianej
½ łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu białego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 36.3 g

Energy 1803.1 kJ / 430.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 28.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ANANAS 10 recipes
Poland

You might also like...

Zupa krem marchewkowy z kolendrą

25 min

Makaron z bakłażanem i pomidorami

55 min

Barszcz wegetariański

1 h 10 min

Chana masala

35 min

Toskańska zupa pomidorowa z chlebem

30 min

Curry z kurczakiem i mango

45 min

Makaron z kiełbasą chorizo i serem

20 min

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

1 h

Saganaki z krewetkami i fetą

35 min

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1 h 40 min

Risotto z krewetkami

45 min

Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy

45 min